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酱焖肉皮黄豆

2020-06-09 发布 | 来源:原创 | 作者:编辑员

酱焖肉皮黄豆的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 黄豆 适量
  • 肉皮 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

酱焖肉皮黄豆的做法步骤

  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:1
    1
    黄豆泡发,肉皮焯水后去除油脂切小条
  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:2
    2
    配料
  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:3
    3
    油锅放葱姜大料炒香,放入豆瓣酱小火炒熟,
  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:4
    4
    放入肉皮黄豆,加老抽,糖,料酒,盐炒一会。
  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:5
    5
    加水没过黄豆,小火焖二十分钟
  • 酱焖肉皮黄豆的做法步骤:6
    6
    大火收汤,加入蒜末鸡精调味
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