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凉拌栀子花

2020-07-19 发布 | 来源:美食杰 | 作者:编辑员

凉拌栀子花的做法

3张图片

非常清香,嫩滑的一道菜.栀子花食疗作用: 1.清热凉血,栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行等病症的辅助治疗食品。   2.化痰止咳,栀子花的有效成分能够抑制细菌生长,释痰液而通畅气道,具有化痰止咳的功效,可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。   3.宽肠通便,防癌 栀子花含有纤维素,能促进大肠蠕动,帮助大便的排泄,预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

食材明细

主料
  • 栀子花 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 鸡精 适量
  • 香草口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

凉拌栀子花的做法步骤

  • 凉拌栀子花的做法步骤:1
    1
    准备好食才
  • 凉拌栀子花的做法步骤:2
    2
    去杂质,用淡盐水浸泡20分钟,用清水漂净
  • 凉拌栀子花的做法步骤:3
    3
    准备好葱花,浇上热油待用
  • 凉拌栀子花的做法步骤:4
    4
    水开,放下栀子花煮开1分钟左右
  • 凉拌栀子花的做法步骤:5
    5
    捞出
  • 凉拌栀子花的做法步骤:6
    6
    放入清水漂过,捞出沥干
  • 凉拌栀子花的做法步骤:7
    7
    放点盐
  • 凉拌栀子花的做法步骤:8
    8
    放入葱花油,加点鸡精,搅拌均匀
  • 凉拌栀子花的做法步骤:9
    9
    最后装盘,用枸杞点缀一下即可

小窍门

栀子花苦寒,脾虚泄泻,肾阳不足者慎食。
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